Rassegna gastronomica dalle ricette
di Ippolito Cavalcanti

“Miseria e Nobiltร ”

Quattro serate dedicate alla ๐’—๐’†๐’“๐’‚ ๐’„๐’–๐’„๐’Š๐’๐’‚ ๐’๐’‚๐’‘๐’๐’๐’†๐’•๐’‚๐’๐’‚, con prelibatezze tratte dallโ€™antico ricettario del XIX secolo scritto da Don Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino, il primo nobile gastronomo alla corte dei Borbone.

A fare da cornice lโ€™incantevole ๐‘ฝ๐’Š๐’๐’๐’‚ ๐‘ฌ๐’๐’—๐’Š๐’“๐’‚, ๐’โ€™๐’–๐’๐’Š๐’„๐’ ๐’๐’–๐’๐’ˆ๐’ ๐’‚๐’ ๐’Ž๐’๐’๐’…๐’ ๐’…๐’๐’—๐’† ๐’๐’‚ ๐’”๐’•๐’๐’“๐’Š๐’‚ ๐’๐’‚ ๐’‡๐’‚ ๐’…๐’‚ ๐’‘๐’‚๐’…๐’“๐’๐’๐’‚ ๐’†๐’… ๐’†ฬ€ ๐’‘๐’๐’”๐’”๐’Š๐’ƒ๐’Š๐’๐’† ๐’„๐’†๐’๐’‚๐’“๐’† ๐’”๐’–๐’Š ๐’“๐’†๐’”๐’•๐’Š ๐’…๐’Š ๐’–๐’โ€™๐’‚๐’๐’•๐’Š๐’„๐’‚ ๐’๐’†๐’„๐’“๐’๐’‘๐’๐’๐’Š ๐’‘๐’‚๐’๐’†๐’๐’„๐’“๐’Š๐’”๐’•๐’Š๐’‚๐’๐’‚, testimonianza della prima comunitร  cristiana a Pozzuoli, che sarร  possibile visitare, con una guida, durante la serata.

โ€œ๐‘ด๐’Š๐’”๐’†๐’“๐’Š๐’‚ ๐’† ๐‘ต๐’๐’ƒ๐’Š๐’๐’•๐’‚ฬ€โ€, 4 sere per scoprire i piatti piรน in voga alla corte borbonica e quelli piรน diffusi tra i vicoli del popolo napoletano dellโ€™800!

๐™‹๐™ง๐™ค๐™ฃ๐™ฉ๐™ค ๐™– ๐™จ๐™š๐™™๐™š๐™ง๐™ฉ๐™ž ๐™– ๐™ฉ๐™–๐™ซ๐™ค๐™ก๐™– ๐™–๐™ก๐™ก๐™– ๐™˜๐™ค๐™ง๐™ฉ๐™š ๐˜ผ๐™ง๐™–๐™œ๐™ค๐™ฃ๐™š๐™จ๐™š?
Il ๐Ÿฎ๐Ÿฏ ๐—ผ๐˜๐˜๐—ผ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ ๐—ฉ๐—ถ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—˜๐—น๐˜ƒ๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ ti proponiamo un evento unico, in cui potrai gustare i sapori del passato partenopeo immergendoti in una cornice che ti farร  fare un doppio salto nel passato.
Il menรน che ti proponiamo รจ un ponte tra ๐™ฉ๐™ง๐™–๐™™๐™ž๐™ฏ๐™ž๐™ค๐™ฃ๐™š ๐™š ๐™ข๐™ค๐™™๐™š๐™ง๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™–ฬ€:
Antipasto
– ๐‘‘๐‘’๐‘”๐‘ข๐‘ ๐‘ก๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘‘๐‘– ๐‘“๐‘œ๐‘Ÿ๐‘š๐‘Ž๐‘”๐‘”๐‘– ๐‘’ ๐‘ ๐‘Ž๐‘™๐‘ข๐‘š๐‘– ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ก๐‘–๐‘”๐‘–๐‘Ž๐‘›๐‘Ž๐‘™๐‘– ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘‘๐‘œ๐‘ก๐‘ก๐‘– ๐‘‘๐‘Ž ๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘’ ๐‘๐‘Ž๐‘š๐‘๐‘Ž๐‘›๐‘’
– ๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘Ÿ๐‘’ฬ๐‘’ ๐‘‘๐‘– ๐‘”๐‘Ž๐‘š๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘–
Primo:
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Secondo
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Dolce
– ๐‘๐‘Ž๐‘๐‘Žฬ€ ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘๐‘Ÿ๐‘’๐‘š๐‘Ž ๐‘Ž๐‘– ๐‘™๐‘–๐‘š๐‘œ๐‘›๐‘– ๐‘‘๐‘– ๐‘†๐‘œ๐‘Ÿ๐‘Ÿ๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘œ
Il costo della serata รจ ๐Ÿฑ๐Ÿฑ ๐™š๐™ช๐™ง๐™ค a persona e comprende una Biancolella di Ischia DOC, un vino artigianale in edizione limitata!

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