Menu Gran Gala’di Fine Anno

Benvenuto

  • Cocktail di Benvenuto
  • Bollicine e Appetaizer salati

Antipasti

  • Ostriche e Tartufi di Mare con Perlage di Mandrarossa
  • Insalata di Polpo in salsa citronette e Crostaceo reale
  • Crostone caldo con lenticchie e Baccala’ alla Procidana

Primi piatti

  • Paccheri di Gragnano con Astice e pomodorini del Piennolo
  • Gnocchetti di casa con Pomodorini Gialli, Gamberi e Grattugiata di Tarallo Napoletano

Secondi piatti

  • Girandola di Spigola e Salmone con Mazzancolle su cuore di Scarole
  • Bouquet di verdurine invernali

Dessert

  • Dentelles croccante con gelato al Mandarino su vellutata di Vaniglia
  • Sinfonia di dolci Natalizi

La cantina

  • Vino: Fiano di Avellino DOC Az.Terranera
  • Chenis Blancs Mandrarossa
  • Acque Minerali,Open Bar e Delicatezze 2020

Intrattenimento

Live Piano bar, Latino americano , revival anni 70/80, DJ Music
Sorteggio a Premi
e………………….dal 2020
Via alla Follia


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